¿Qué alimentos subirán de precio en Colombia en las próximas semanas?: Esto explica el DANE
Varios alimentos básicos registrarían alzas en las próximas semanas, según el más reciente informe sobre el comportamiento de precios.
Productos frescos y alimentos de consumo diario presentan variaciones en sus precios, impactando la canasta familiar en Colombia.
Colprensa
El costo de vida en Colombia sigue mostrando señales de un alza, especialmente en los alimentos de la canasta familiar.
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De acuerdo con los datos recientes del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), varios productos básicos vienen registrando incrementos y podrían continuar al alza en las próximas semanas.
¿Cuáles alimentos de la canasta familiar lideran las alzas de precios durante el mes de mayo de 2026?
Entre los productos que más van a aumentar durante este mes se destacan alimentos de consumo diario como:
Tomate: Con un incremento cercano al 13,58 %.
Frutas frescas: con un aumento del 8,66 %.
Tomate de árbol: con un 8,23 %.
Estos aumentos se relacionan principalmente con la oferta limitada de estos productos en el país y las condiciones climáticas adversas que se han venido presentando en los últimos meses, las cuales afectan la producción agrícola. Además, otros productos como plátano, fríjol y algunas verduras también continúan mostrando variaciones al alza.
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¿Qué alimentos procesados y consumos fuera del hogar también subirían en mayo del 2026?
El impacto no se limita a los productos frescos, pues el DANE advierte que los alimentos consumidos fuera del hogar también están registrando importantes y simbólicos incrementos. Entre los aumentos más visibles se encuentran:
Las bebidas calientes subieron alrededor de 13,72 %.
Las comidas fuera de casa aumentaron más del 10 %.
Esto responde, en parte, al incremento de los costos laborales y operativos en los restaurantes, lo que termina trasladándose al bolsillo del consumidor final. A su vez, productos procesados como aceites, harinas y panela han tenido ajustes por el aumento en insumos y transporte tras los últimos paros en las vías del país, lo que ha impactado en el costo final de estos.
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¿Cuál es la razón por la que seguirán subiendo los alimentos en Colombia?
Las proyecciones por parte de esta entidad apuntan a que la tendencia del aumento en la canasta familiar podría mantenerse en el corto plazo debido a factores climáticos que se aproximan, como el fenómeno de El Niño, el cual puede generar sequías, y el encarecimiento de insumos agrícolas que seguirán presionando los precios.
A esto se suman elementos como la demanda interna, el aumento del salario mínimo y los costos logísticos, que inciden directamente en el valor final de los alimentos.
