Crisis en las exportaciones del aguacate Hass golpea a productores de Antioquia

La crisis en las exportaciones del aguacate Hass comienza a sentirse con fuerza entre productores y empresas exportadoras del suroeste de Antioquia, una de las regiones que más ha apostado por este cultivo para dinamizar su economía rural. A una demanda internacional que se mantiene activa se le suma ahora un entorno financiero adverso, marcado por la caída del dólar frente al peso colombiano y un aumento significativo en los costos de operación.

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Para compañías que venden casi la totalidad de su producción en el exterior, cada variación en la tasa de cambio se refleja directamente en sus ingresos. Eso es justamente lo que está ocurriendo en este momento, según explicó Pedro Pablo Díaz, representante legal y directivo de la empresa exportadora Jardín Exotics, con sede en el municipio de Jardín.

El empresario detalló que sus proyecciones comerciales se construyen normalmente con un dólar cercano a los 4.000 pesos. Sin embargo, la cotización actual se encuentra alrededor de 400 pesos por debajo de ese nivel. Esa diferencia, que en apariencia puede parecer menor, representa un impacto considerable para una firma que mueve cerca de 40 millones de dólares anuales en exportaciones, ya que reduce de manera directa el ingreso final que se recibe en pesos colombianos.

¿Cuál es la crisis en las exportaciones del aguacate Hass y el efecto del dólar?

El comportamiento de la moneda estadounidense se ha convertido en uno de los principales dolores de cabeza para el sector. Con un dólar más bajo, las empresas reciben menos recursos al convertir sus ventas internacionales, lo que presiona los márgenes de rentabilidad.

De acuerdo con Díaz, este escenario deja a las compañías en una posición compleja: los compromisos financieros y operativos siguen siendo los mismos, pero los ingresos efectivos disminuyen. En palabras del directivo, se trata de una combinación difícil de manejar, ya que se perciben menos divisas al tiempo que aumentan los gastos internos.

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¿Cuáles son los costos laborales que profundizan la crisis del aguacate Hass?

A esta situación cambiaria se suma un segundo frente de presión: el laboral. El reciente aumento del salario mínimo en Colombia, junto con los recargos derivados de la reducción de la jornada y del inicio de la jornada nocturna desde las 7:00 de la noche, ha elevado de forma considerable el valor de las nóminas.

Las empresas agroexportadoras, como Jardín Exotics, dependen en gran medida del trabajo manual. Díaz señaló que buena parte de su operación se sostiene gracias al trabajo de mujeres que participan en procesos como selección, empaque y manejo del fruto, lo que hace que los costos de personal sean un componente central del negocio.

En este contexto, la crisis en las exportaciones del aguacate Hass no solo está asociada a factores internacionales, sino también a ajustes internos que encarecen la producción.

Productividad como respuesta ante el escenario actual

Frente a este panorama, las alternativas para las empresas son limitadas. Según el directivo, la principal vía para intentar sostener la viabilidad financiera será mejorar los niveles de productividad del personal, es decir, lograr que los mismos equipos puedan procesar más volumen sin incrementar de manera proporcional los costos.

Aunque la automatización y la incorporación de tecnología aparecen como soluciones posibles, Díaz reconoció que ese tipo de inversiones exige montos elevados, difíciles de asumir en un momento en el que los ingresos están bajo presión. Por ello, la apuesta inmediata pasa por optimizar los procesos existentes y buscar mayor eficiencia en cada etapa de la cadena.

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Ecuador, un mercado que sigue en el radar

En medio de la coyuntura, también se analizan las oportunidades regionales. Sobre los aranceles impuestos recientemente por Ecuador a las importaciones de aguacate colombiano, Díaz aclaró que su empresa no se ha visto afectada de forma directa, ya que actualmente no exporta a ese país.

No obstante, el empresario manifestó que Ecuador continúa siendo un mercado de interés a futuro. Aunque reconoció que atraviesa dificultades, lo considera un destino atractivo para diversificar las ventas en el mediano plazo, una vez se superen los obstáculos comerciales.

La crisis en las exportaciones del aguacate Hass deja en evidencia la vulnerabilidad de un sector que, pese a su crecimiento, depende de variables externas como el dólar y de condiciones internas como la estructura de costos laborales. Mientras productores y exportadores ajustan sus estrategias, el reto será mantener la competitividad sin poner en riesgo el empleo ni la sostenibilidad de una de las principales apuestas agrícolas del suroeste antioqueño.